Edit your comment かものはし様、食べてみましたわよ～(*^_^*) 【三つ星レストラン御用達】ハモンイベリコベジョータ（マサ）48ヶ月熟成（ミニ原木生ハム） 確かに、今まで食べた生ハムとは全く異なるお味でした。 醗酵食品の極みですね。 お肉がこんな風に醗酵熟成されるなんて知らなかった、アナザーワールドですわ♪ お肉の塩辛って感じ？ でもドロドロじゃないし、鮭の山漬けのような感じかも？ あきさよ亭謹製生ハムのターゲットが決まりました☆彡 上手くいったら４年後にお味見下さいませね✩ SECRET SendDelete
