Edit your comment 私が食べたことあるのは 雄雉、鴨、紅葉、牡丹、桜くらいですが、 鴨、牡丹、桜はジビエじゃないですね(^_^;) でもまぁ、お師匠様たちはなんとマタギなといいますか、王侯貴族な食卓なのでしょうか(・o・) 豆狸(中国地方ではアナグマを豆狸って言います)は実家の庭に出現したことありますけど、食べたことないですし、「ルーサー」ってなんなんでしょ? 何かのタンの薄切りみたいですけど? ジビエには憧れますけど、でも獲っても自分では捌けませんわ (^_^;) SECRET SendDelete