Edit your comment 白身は冷凍保存しても劣化しないのでオッケーなのですが、赤身はねぇ、特にマグロはマイナス６０℃でないと難しい。 こんな中トロが出てたら他に今日の食材があってもゲットして保存庫に入れたいものですが・・・。 あぁ、マイナス６０℃冷凍庫が欲しい、と思う今日このごろでした😅 それにしてもいつもながらのお腕前、美味しそうな薄造りでありました😄 SECRET SendDelete
