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主に食材な備忘録

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2007年11月30日 1/1

シシリアンルージュ

ドライトマトやトマトソース用に来春のベランダ菜園ではサンマルツァーノというイタリアントマトを栽培しよ うかと考え、苗か種の入手先をネットで調べていたら、シシリアンルージュという新種のイタリアンミニトマト を見つけた。トマトの天才ブリーダー、マウロが開発したミニトマトで、日経スペシャル「ガイアの夜明け」で 取り上げられて、以降話題になったようだ。 http://sicilian-rouge.com/sr/index.html トマトの本...

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