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主に食材な備忘録

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2008年06月12日 1/1

青山椒の麻婆豆腐

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15g/1回分に小分けパックし冷凍した青山椒を使用して早速麻婆豆腐を作った。鮮烈でとても美味しいのだが 多少鮮烈過ぎた。実に辛い、痺れる。10g/1回くらいが適当だったようだ。 !! 励みになりますので、どれかをクリックして応援を頂けたら幸いです !!...

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