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2008年06月28日 1/1
頂き物
田舎から玉葱とニンニクを大量に頂いた。勿論自家栽培もの。偽装のあり得ない由来のハッキリした野菜は大変あり がたい。 !! 励みになりますので、どれかをクリックして応援を頂けたら幸いです !!...
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2008/06/28 (Sat) 23:59
CATEGORY 未分類
ストック用自家製トマトソース
少し熟しすぎた国産トマトの見切り処分品。９個、１．９１ｋｇで３００円。早速ストック用自家製トマトソースを製作。 ３００ｃｃ瓶に常温で１年は持つ長期保存 仕様で丁度４瓶完成。加熱調理用ではない国産トマトなので水分が多く、煮詰めた時の目減り量も多い。 この値段だと、他に加える国産ニンニクやオリーブオイル代を考えると、トマト缶で買っても同じくらいの値段に なってしまうが、でもそれはそれほど重要なこと...
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2008/06/28 (Sat) 23:59
CATEGORY トマトソース