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2009年05月01日 1/1
今期１３回目の自家製カラスミ製作
既に今年１年分の自家製カラスミは十分作ったのだけれど、状態の良い魚卵を見つけたらついつい買ってしまう。魚卵の前をただ通り過ぎるなんて出きる訳がない！！ 養殖とのことだが、高知県産の活け〆ブリのブリ卵。鮮度、状態は申し分ない。２腹分で３８０円。 今度は途中の又違う店。 高知県産天然ブリのアラ（はらす）に巨大な白子１腹が入って２５８円パックの半額なので１２９円でゲット。 そして今期１０回目の自家製カ...
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2009/05/01 (Fri) 11:21
CATEGORY 自家製カラスミ