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主に食材な備忘録

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2009年06月01日 1/1

パスタ2種

お友達から珍しいパスタを頂きました。 コイン型のパスタでクロゼッティ(Croxetti)と言うそうです。私も初めて見ました。 このクロゼッティが通常どんな風に調理されるのかは判らないけれど、この手のショートパスタなら、まずは順当にソース系だろうということで、5/30(土)の昼食にトマトソースで作ってみました。 [ クロゼッティのトマトソース ] クロゼッティの袋に20分~25分と書いていたので、取りあえ...

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