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2009年06月25日 1/1
頂きもののトマトで大量トマトソース作り
ブログでいつもお世話になっているポメマルさんから、愛知県産イタリアントマトを大量に（５ｋｇも）頂きました（下写真）。 とても綺麗なレッド系の素晴らしいトマトです。 この同じ種類のトマトを以前何度か使ったことがあるのですが、加熱すると本当に旨みが強く、トマトソースにはまさにうってつけのトマトなのです。 こちらはトマトと一緒に頂いたもの。（下写真） 左は乾燥オレガノ、ＮＹ在住のアヤナーさんからポメマ...
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2009/06/25 (Thu) 12:19
CATEGORY トマトソース