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主に食材な備忘録

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2009年07月18日 1/1

サンマルツァーノ・ルンゴの尻腐れ他

水耕栽培中のサンマルツァーノ・ルンゴ(San Marzano Lungo)、当家のルンゴはT&M社の種からの栽培だが、ルンゴ(長いの意味)の筈なのにピーマン型で全然長くない。 苗で販売しているサントリー本気野菜のルンゴとは大分異なるようだ。 でもついている果実を見ていたら、何とか長い奴が見つかった。 これが今ついている果実で最もルンゴな奴だ(下写真)。 最もルンゴな奴がいると言うことは、当然もっともルンゴじゃな...

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