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主に食材な備忘録

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2009年09月01日 1/1

コストコのチーズ、ブレスブルー

8/29日にコストコへ行った際に、またまた青カビチーズを買ってきました(下写真)。 この前購入したダナブルは熟成度合いがまだ早いので、1ピースは味見に食べたけれど、残りは食べずに当分(数ケ月忘れる)熟成中です。 コストコにおいてある青カビチーズはロックフォール・パピヨン、ゴルゴンゾーラ、ダナブル、ブレスブルー。 この中でブレスブルーだけは未だ食べた事がありません。 外れのような気はするけれど、どん...

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