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主に食材な備忘録

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2009年09月08日 1/1

長~~い長ナスの料理

近所にある地元野菜の直売所。地元の営農さんも若い人が増えた所為か、最近は珍しい野菜が出ることもあり、時々覗きにいきます。 この日9/5日(土)に買ってきたのは長なすと島唐辛子。(下写真) この長ナス、あまりに長いものだから、その理由だけでついつい買いました。太さは普通のナスの太さで長さが40cmあります。黒い背景に黒っぽいナスなのであまり見えませんが3本入っています。 そして下の袋が島唐辛子。 ...

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