FC2ブログ

主に食材な備忘録

Archive

2009年11月02日 1/1

イタリアの魚介鍋「カッチュッコ」

10/25(日)に、長男がいきなり「カッチュッコ(Cacciucco)を知ってるか?」と聞いてきた。 「一体それは何処の食べ物だ?」と言ったらイタリアであると。 食べ物であるかどうかも判らないで、適当にジョークで言ったつもりだったのだが、食べ物ではあったらしい(爆)。 どうも友人間でこの料理の話が出ているらしく、もう少し聞いて見ると魚介鍋で、どうやらブイヤベースのイタリア版であるようにも思われた。 そこでW...

  •  14
  •  0