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主に食材な備忘録

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2009年11月05日 1/1

最近購入した格安チーズ

賞味期限切れ間近なため半額セールとなっていた、訳有りな熟成チーズを見つけたので、何時もの通り購入しています。 セミハードタイプ2種(写真下)。これは10/28日の購入。 左はデンマークモッツアレッラ277g。単価119円/100gでの購入。通常市販価格の70%程度? 右がスコテッシュレッドチェダーチーズ324g、エクストラマチュアーで16ケ月熟成のもの。 単価124円/100gでの購入は通常市販価格...

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