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主に食材な備忘録

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2009年11月06日 1/1

干し柿完成

ブログでお友達のポメマルさんから頂いて作っていた干し柿が完成しました。(11/3) ・・・というより、見るからに美味そうなので、揉みまくっては、家内が「早く食べようよ!」とうるさいし、確かに自分で見ても唾ごっくんなので、異例の短期間(9日間)で完成だということにしてしまいました。(爆) 短期間といっても、結構扇風機も多用したので、もともと少し柔らかく仕上がっているのが好きな私にとっては、もう充分干...

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