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主に食材な備忘録

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2010年01月20日 1/1

セメチコリアで作るリゾット3種

セメチコリアは、以前にも記事にした米型のショートパスタ。 私はこれを主にリゾットに使用します。米と違って米型のパスタは煮崩れなくて、しっかりした食感があるのでかなり気に入っています。 在庫が殆どなくなったので、またいつもの業務用スーパーから、他の格安な食材と一緒に購入してきました(下写真)。 写真奥左から右へ、 原産国イタリアのホールトマト缶、77円/缶×2個。 原産国タイ王国で、漂白剤など、添加剤...

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