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主に食材な備忘録

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2010年08月17日 1/1

大量のナスを美味しく食べる♪

近所の八百屋さんで、地場産のナスがちょっとしなび始めているため、大ざるに山盛りで50円と超お買い得。 さてこの大量のナス、これをを美味しく頂くメニューはやっぱりこれ、茄子の紫蘇キムチ漬。 これはブログでお友達のカイエさんのオリジナルレシピです。 一度頂いて、大変美味しかったものだから、機会があったら作ろうと思っていました。 季節的には高温多湿な時期なので、ちょっと大変ですが、何とか美味しく出来たよ...

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