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主に食材な備忘録

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2011年12月05日 1/1

市場での買い物他

11/12日 久しぶりの市場(大東京綜合卸売センター)です。 国産鶏のヤゲンが1kg、850円。 国産豚ガツが1kg、400円。 そしてこの日の目玉が国産豚の白モツで、1kgなんと250円と信じられない価格。 思わず3袋(3kg)購入しました(下写真)。 スミイカが6匹(1059g)で1050円(下写真)。 当然、身はお刺身用ですが、ワタとエンペラは塩辛に、スミ袋は破らないように取って、パスタ...

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