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主に食材な備忘録

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2012年03月28日 1/1

平目の押し寿司

春ってなんでお寿司を食べたくなるのでしょう♪ この前は市場でコハダを見つけて、コハダの握りを作ったし、その後は鮮度の良いサバを見つけて、サバの棒寿司にしました。 もうすぐくる桜の季節には毎年恒例の手捏ね寿司を作るけれど、それまで待てません(笑)。 押し寿司を食べたいなぁと思っていた矢先、いつも行く近所のスーパーに安い平目が出ていました。 大きいサイズではないけれど、まあまあのサイズでこの値段(69...

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