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主に食材な備忘録

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2012年04月20日 1/1

桜と手捏ね寿司

もう私の所では、ソメイヨシノの時期は過ぎてしまったけれど、これはまだ満開だった丁度1週間前の話です。 桜の季節には毎年作る手捏ね寿司。 今年は休日(4/7、8日)を過ぎてから一気に満開になって、次の休日の土曜には天気が崩れるとのことで、このままでは、花見のチャンスが無くなってしまい、年に一度の手捏ね寿司も作れません。 それではあまりに悲しいと、天気が崩れる前の金曜日(4/13日)の午後から仕事をサ...

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