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主に食材な備忘録

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2012年07月28日 1/1

美味しい岩牡蠣頂きました♪

ブログでいつもお世話になっている新潟県にお住まいのpandaさんから、岩牡蠣を頂きました。 この岩牡蠣は新潟県北部、笹川流れの天然岩牡蠣です。 私が良く行く市場にも日本海産の岩牡蠣は入っているけれど、大抵は養殖物。 これは本場の天然物で、それも獲れたてです。 去年も頂いて、さすが美味しいなぁと感激したのですが、なんと今年も送って下さったのです。 クール便で届いたトロ箱を開けると、随分なサイズ(笑)の岩...

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