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主に食材な備忘録

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2012年10月28日 1/1

今年も干し柿作り

近所のスーパーに今年も干し柿用の渋柿が出始めました。・・・10/27日 夫婦揃って干し柿が大好物の我が家では、毎年干し柿作りをしています。 去年は毎年送られてくる叔母の家の渋柿を干したのが10/13日(その記事)、そしてスーパーに出回った干し柿用の渋柿を購入して干したのが11/1日のこと(その記事)。 そうしてみると、今年はスーパーに出回るのが5日程早いです。 叔母の家の敷地は広いので、年寄りだけで...

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