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主に食材な備忘録

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2013年01月03日 1/1

年越し、そして元旦

今年も年越し蕎麦は鴨南蛮。 今年の鴨は年越し蕎麦用に前もって市場で買っていたもので(この記事)、柔らかでなかなか美味しい鴨でした(下写真)。 さて明けて新年です。 このブログ、昨年も沢山の方に見てもらえて、沢山の応援、コメントを頂き、本当にありがとうございました。 改めて感謝申しあげますとともに、今年も相変わらず宜しくお願いします。 復興も進まず、経済も外交も正念場な日本。 ようやくダメダメ政...

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