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主に食材な備忘録

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2013年11月28日 1/1

変わりカレー3種

カレーが好きで、色々な素材でカレーを作ります。 このところ作ったカレーの中で、少し変わっていて、写真を撮ったけれどまだ掲載していないカレーを3種集めました。(前回はズッキーニの北インド風カレー)。 [ 豚モツカレー ] いつもはモツ煮で食べる豚モツをカレー仕立てにしてみました。 カレーソースのベースとして微塵切りされたタマネギやニンニク、トマトは使うけれど、具は全て豚モツ(ガツと白モツ)です(下写真...

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