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2014年02月02日 1/1
イノシシで原木生ハム仕込み
いつもお世話になっているわらびさんから、「cononさんの田舎で狩猟をしているお知り合いから、イノシシが獲れたとのことで、後ろ足２本と他の部位も半頭程を送ってくれるそうなので、イノシシの原木生ハムの仕込みと、イノシシパーティをやりませんか？」とのワイルドで美味しそうなお誘いがありました。 そりゃもう、「やるやる！絶対やる～♪」と２つ返事で、わらび亭の猪パーティにお呼ばれしたのです。・・・１/２４日 メン...
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2014/02/02 (Sun) 23:50
CATEGORY 生ハム