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2014年06月09日 1/1
自家製原木生ハムのパテ付け
６/７日～６/８日とわらびさんの白樺湖山荘でのオフ会「山菜の会」に行ってきたのです。 その折に山荘で乾燥させている今期仕込みの原木生ハム（これ）にパテ付けを行ってきました。 これはポメマルさんの原木（下写真）。 ご夫婦で仲良く共同作業中♪ こちらは カイエさんの原木（下写真）。 作業をしているのはカイエさんのご主人。 カイエさん！何処でサボってるの～！！（笑） こちらはパテ付け完了のFujikaさ...
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2014/06/09 (Mon) 13:08
CATEGORY 生ハム