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主に食材な備忘録

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2015年03月13日 1/1

○○才の誕生日

ちょっと前の話です。 1月のとある日にMiyakoさんからお届け物がありました。 包み紙がボン・ダボン(BON DABON)と言うことは(下写真)・・・ 出てきたものは、やっぱりボン・ダボンのプロシュットのセット(下写真)。 ボン・ダボンは日本唯一のパルマハム職人の称号を持つという多田さんという方が岐阜でやっている国産プロシュットの工房です。 岐阜旅行に行った際もこの工房に立ち寄り味見をさせて頂いたの...

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