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主に食材な備忘録

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2015年03月24日 1/1

土筆の季節

カイエさんのブログを見たら摘んだ土筆の記事だったのです。 あ~!もうそんな時期かぁ・・・と。 この日は日曜日だったので、お昼前に早速近所の土手を見に行きました。・・・3/22日 最初は全然見つからなかったのですが、1本見つけたら眼が土筆眼になったせいか、次から次へと見つかりました(下写真) 10分位で収穫はこのくらい(下写真)。 収穫は簡単だけど、下処理(袴取り)が大変(下写...

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