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主に食材な備忘録

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2015年05月14日 1/1

猪肉の頂き物

記事にするのが随分遅れてしまいました。 2月の上旬にわらびさんから「猪入りますか?」って電話を頂いたのです。 勿論、入るにきまってます♪ 「仕事なので家の前において置くから取っていってね~」とのことなので、車で取りにいったのです。 行ってみたら、量が凄い! 勿論冷凍していない猪肉で、ロースが約3kg程、そしてバラが約2kg程、あわせて4.9kgありました(下写真)。 ロースは2つ折にして...

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