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主に食材な備忘録

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2015年07月07日 1/1

ベランダトマト他の収穫状況0707

南向きベランダの1間幅でトロ箱水耕栽培しているトマトと、半間幅のコーナーでPETボトル水耕栽培しているペッパー類の収穫状況です。 6/29日 6/26日に収穫し、室内でさらに追熟させていたコストルート・ジェノベーゼ(Costoluto Genovese)を試食してみました(下写真)。 コストルート・ジェノベーゼは加熱でとても美味しいトマトだけれど、生食でもなかなか美味しいトマトです。 春トマトなので、甘みもそこそこ、...

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