さてこの日は土用の丑の日。 我が家も鰻丼にしましたナ（下写真）。 えっ、何か変だって？ そりゃそうだ。 鰻じゃなくナスで作った「なんちゃって鰻丼」だもの（笑） でも結構似てるでしょ♪ レシピはこちら。ものの８分で作れます。 食べた後の後味は、蒲焼のタレの味と振った粉山椒の香りも混じって、結構鰻丼らしい後味です。 食べている時の味が鰻の味がするかって言えば・・・・・まあナスの味だな（笑） ...
