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主に食材な備忘録

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2015年11月21日 1/1

干し柿作り第2弾、第3弾

11/12日 良サイズの山梨産甲州百目柿、6個入り袋を家内が買ってきました。 何で1袋だけ買うかなぁ・・・ もっと大人買いをして欲しいのだけれど、いつもは太っ腹の家内が何故か干し柿用渋柿に関してはケチなのです(笑)。 いつもの様に一晩室内で扇風機乾燥し(下写真) 翌日朝にベランダに吊り下げ。 この第2弾6個を加え、干している総数は26個(下写真)。 11/15日 な~ん...

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