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2016年02月03日 1/1
原木生ハム仕込＆新年会イン東京
昨年の１２月に名古屋では原木生ハム仕込会をやったけれど、東京ではなかなか時間が取れず、新年会を兼ねてやっと１/３１日にわらびさん宅で行うことが出来ました。 参加者はわらびさんご夫妻、Fujikaさん、ポメマルさん、onoさんご夫妻、私ども夫婦の８名。 でも生ハム仕込の方はわらびさん、Fujikaさん、私と今回は３本だけです（下写真）。 ハモンセラーのタイプなので、寛骨（骨盤）は取らないけれど、邪魔なだけ...
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2016/02/03 (Wed) 14:33
CATEGORY 生ハム