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主に食材な備忘録

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2019年03月19日 1/1

ジビエカレー色々

未アップだったカレー記事の中で、ジビエ素材を使ったものだけを、まとめてアップしました(前回のカレー記事)。 これは2年近い位前に作ったカレー。 2017年の5月4日~6日の間、わらびさんの山荘で行われた白樺湖オフ会「山上げ会」に出かけていまして、その帰りに大量の猪肉をお土産に頂いたのです(この記事)。 冷凍状態のものなので、大半はそのまま我が家のジビエ在庫の補充に追加♪ 一部を解凍して、翌日に猪と...

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