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主に食材な備忘録

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2019年08月18日 1/1

ナラタケモドキとチチタケ

駅前にマグロを買いに行った日(この記事)の帰りの事です。・・・7/28日 自宅までもうすぐの公園に、何のきのこか判らないけどきのこが生えてたよ!と家内が言うので、見てみたのです。 あれま!ナラタケモドキ(食菌)ではないですか。 それも、丁度食べ時状態♪(下写真) よく見ると、あちこちに発生しています(下写真)。 食感が良く、美味しいきのこだけれど、中には中る人もいます。 松茸や椎茸...

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