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主に食材な備忘録

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2020年01月09日 1/1

沖縄産豚皮

これも去年の未投稿記事で、12/20日のこと。 家内が少し離れたスーパーで又、豚皮を見つけてきました。 沖縄長寿豚の豚皮。 一見、豚の脂に見えるし、ラベルを見て豚の皮と判っても、どんな風に調理するか判らないだろうから、誰も買いません。 その為、2袋808gで202円と大変安~い。 以前に出た時も買ったのは我が家だし、買うのは我が家位なものだろうから、きっと我が家専用の食材だな(笑)。 通常、肉屋さ...

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