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2020年02月16日 1/1
ソーセージフィラー＆豚腸の入手
白カビ種菌も手に入ったし（この記事）、白カビサラミを沢山作りたいなと、常々欲しいと思っていたソーセージフィラー（ソーセージ充填機）、それも業務用をポチったのです。 ２日後届いたそのソーセージフィラーを見てビックリ！ え～！こんなにデカイの～！ さすが業務用、頭で想像していた物の２倍はごつい、デカイ、重いと３拍子揃ってますww（下写真）。 ３L、５L、７L用とサイズが３種類あって、３Lじゃ足りな...
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2020/02/16 (Sun) 08:00
CATEGORY 自家製ソーセージ・サラミ