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2021年12月17日 1/1
スーパーで買った真鱈でバカラオを仕込むなど
駅前にワインを購入（この記事）に来たついでに、スーパーで魚類も仕込んできました。・・・１１/６日 買って来たのは、メバチマグロのカマトロ部分がパック冷凍されたもの、生真鱈皮付きフィレ片身、メバチマグロ赤身柵（下写真） 真鱈の皮付きフィレはバカラオを仕込むために買って来たのですが、鮮度がいい内に早速仕込み。 キッチンペーパー（不織布タイプ）の上で、皮付きのままのフィレの両面にザラザラする位多...
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2021/12/17 (Fri) 08:00
CATEGORY 自家製バカラオ