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2023年03月04日 1/1
自家製ソーセージ作り
少し記事が前後します。 １/２２日にわらび亭（わらびさん宅）で友人とソーセージ作りをやりました。 メンバーはわらびさん夫妻、Fujikaさん夫妻、Miyakoさん、そして我が家夫婦の７名。 この前日にはやはりわらび亭でクラテッロ仕込み＆新年会をやっており、この記事は以下の記事の続きとなります。 クラテッロ仕込み2023-切り出し塩漬け編（１/２１日） わらび亭での新年会（１/２１日夜） 今回クラテッロ類を仕込...
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2023/03/04 (Sat) 22:34
CATEGORY 自家製ソーセージ・サラミ