fc2ブログ

主に食材な備忘録

Archive

2023年04月06日 1/1

大きな真鯛他が届いたよ♪

妹夫婦から又釣った魚が送られてきました。・・・3/14日 妹の旦那(義弟)は無類の釣り好きで、釣りの腕も相当なもの。 今回は大きな真鯛が2匹とアラが1匹(下写真)。 まず最初の1匹目。 写真左がアラ、そして写真右が皮付きフィレ(下写真)。 ここで言うアラは魚の名前ではなく、頭や中骨など正身以外を指すアラのことです。 今回はアラという魚もいるものだから、何だか紛らわしいぞ(笑) 流石...

  •  4
  •  0