栗菓子頂きました♪

カイエさんから、「明日荷受してね～！」とメールが来たのです。・・・11/14日
メールには何を送ったか全く書いてないけど、この時期だからきっとアレだなぁって・・（笑）σ(￣、￣=)ﾝｰﾄ･･･

で翌日に届いたのは、中津川、満天星一休さんの紙袋に入った栗菓子（下写真）

岐阜県の中津川と恵那は栗きんとんの発祥地と言われ、全国的に有名な栗菓子の産地です。
沢山の店が各々の栗きんとんや栗菓子を作っていて、みんな美味しいけれどそれぞれに少しずつ違うのです。
以前は話には聞いていたけれど食べる機会もなかったのが、毎年カイエさんから送って頂いて、その違いも少しは語れるようになった・・・かな？（笑）
どの店の栗菓子が良いかは人それぞれの好みになるだろうけど、私の好みはこの満天星一休さんの栗菓子なのです。

早速開けてみたら頂いたのは、杣の木洩日（そまのこもれび）と栗きんとん、森の水鏡の詰め合わせ（下写真左）、そして樹雨（きさめ）（下写真右）。

杣の木洩日、栗きんとん、森の水鏡は以前も頂いているけれど、樹雨は初めて頂くもの。
早速開けてみました。
栗のペーストを、卵、牛乳、バターなどと混ぜ合わせて壺ごと焼き上げたのだそうです（下写真）。
味もいいけど壷もいいゾ（笑）。

こちらは森の水鏡で栗きんとんをくず餅で包んだもの（下写真左）、そして栗きんとん（下写真右）

干し柿好きなものだから、市田柿で栗きんとんを挟んだ杣の木洩日は写真を撮る前、いの一番に無くなりました（笑）
やっぱり満天星一休の栗菓子はどれも美味しいですね。
今年も中津川の栗菓子を堪能させて頂きました。
カイエさん、ご馳走様でした♪　m(_ _)m

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