クスクス
コストコで買っているクスクス。
豚のバラ軟骨を圧力鍋で50分程、トマトと少しホットなスパイスで煮込んだシチュー。クスクスは熱湯を注い で7分ほど蒸らし、さらにシチューのソースをかけて混ぜ合わせる。好みでパクチー（勿論自家栽培）をたっぷり。しかしパクチー は癖になる。
パスタなら乾燥重量で一人分100ｇ程、でもクスクスは乾燥重量60ｇで結構ガッツリ食べ応えがある。結果的に かなりヘルシーと言える。
豚のバラ軟骨を圧力鍋で50分程、トマトと少しホットなスパイスで煮込んだシチュー。クスクスは熱湯を注い で7分ほど蒸らし、さらにシチューのソースをかけて混ぜ合わせる。好みでパクチー（勿論自家栽培）をたっぷり。しかしパクチー は癖になる。
パスタなら乾燥重量で一人分100ｇ程、でもクスクスは乾燥重量60ｇで結構ガッツリ食べ応えがある。結果的に かなりヘルシーと言える。
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