巨大トマトが肥大中♪

どど～ん！！と、これがお題のトマト（下写真）。
これはsemireyさんに種を頂いて、今年初めて栽培ラインナップに入れたジャーマン・ジャイアント（German Giant）。
カタログ上は約750～1500gの実が成るという超大玉トマトです。
とは言え、カタログサイズを収穫するのは結構難しい。

この前の記事（その記事）では５００ｇは超えていると思われると書いたけれど、その位で色づいてくるかと思ったら、まだまだ肥大の途中だったらしくさらに一回り大きくなって、これまでの我が家の記録６６５ｇ（その記事）は超えてきたようにも思われます。
プリーツの具合からすると、まだもう少し肥大するかな♪
勿論元々の目標は１ｋｇ超えだけれど、まあ少なくとも初の７００ｇ超え、出来ればカタログサイズ下限の７５０ｇ超えはして欲しいゾ。

こちらは、フルーツのような味が気に入って、今年で８年連続栽培しているグレイトホワイト（Great White）。
これもカタログサイズ４５０ｇ～９００ｇの白系超大玉トマトで、これまでの記録は６３８.０ｇ（この記事）
果房に２個ついているので、これはそんな大きなサイズにはならず４００ｇ台と思われます（下写真）。

加熱で美味しいトマトの代名詞でもあるサンマルツァーノ（San Marzano）。
色々なサンマルツァーノ系Ｆ1が出ているけれど、こちらは元々の固定種。
Ｆ1はどれもミニからミディサイズだけれど、固定種はこんなに大きい。
でも果実内に空洞があるタイプなので見かけ程は重さがなく、８０ｇ～１１０ｇ程度の重量です（下写真）。

このトマト、違う土地ではこのトマトの美味さを出せないとイタリアではＤ.Ｏ.Ｐ.（Denominazione di Origine Protetta）に指定されているけれど、騙されてはいけないゾ（笑）。
それ（Ｄ.Ｏ.Ｐ.指定）は味の問題ではなく、単に保護政策に違いない。
だって、我が家のサンマルツァーノは、イタリアから輸入されたＤ.Ｏ.Ｐ.表示のあるサンマルツアーノ缶詰より、数倍美味しいもの（笑）。

このところの収穫はまだペッパー類だけだけれど、香り高い青唐辛子状態で利用できる良い季節。
青唐辛子を使ったサルサは最高です♪

７/１０日
ハラペーニョ（chile Jalapeño）１本とカイエンペッパー（Cayenne pepper）を３本収穫（下写真）。

７/１４日
ハラペーニョ（chile Jalapeño）１本とカイエンペッパー（Cayenne pepper）を４収穫（下写真）。

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