干し柿第２弾

またいつものスーパーに干し柿用の甲州百目柿が出ていたので一箱購入してきました。・・・１１/５日
今回は一箱２０個入りなので、今年の干し柿第２弾は２０個（下写真）。

少し早めのを選んできたので、暖かい室内で１日おいてから皮を剥いて、ハンガーの干し柿吊るし器に吊るしてパストリーゼで表面殺菌。
何時ものように、室内で一晩扇風機で表面を乾燥させ（下写真）、

翌日にベランダに干しました。
既に干している第一弾２２個（この記事）に加え、現在４２個。
鳥害を防ぐために、毎年使っている細い網を被せました。
メジロならくぐれる位粗い目の網だけれど、余程のことがなければ、絡む危険を冒してまで鳥は近づきません（下写真）。

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