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2018’03.30・Fri

土筆の季節

この日(3/24日)は週末の散策日。
山に行きたかったのだけれど、ちょっと右膝を壊しているものだから、10km程度の平場の散策にしたのです。
最寄りの駅に向かう途中で土筆を見つけたので、帰りに摘もうと考えていました。
でも散策の途中で沢山の土筆を見つけてしまいました。
ものの10分位でレジ袋にどっさり。
帰りに摘もうとしていた自宅回りの土筆は、流石にもういらない!
自宅に帰ってから、摘んで来た土筆を新聞紙に広げてみました(下写真)。

IMG18032400_1.jpg

摘むのは10分でも、これだけあれば袴を取るのに家内と2人がかりで小一時間かかりましたナ。
で、早速夕食に、土筆のキンピラ(下写真)

IMG18032500_1.jpg


そして土筆の卵とじのお吸い物(下写真)。
どちらも家内作です。

IMG18032501_1.jpg

しかし、野の物の季節物は本当に美味しい!!
春も秋も食べ物の美味しい季節だけれど、秋のホクホクした美味しさに対し、春は香りとほろ苦い美味しさ。
私は春の味の方が断然好きです。
土筆の卵とじのお吸い物なんか、お代わりしてしまいました。
自分が死ぬ前にもう一度食べたいなんて思うのは、きっとこの類(たぐい)のような気がします。

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Categorieきのこ・山菜  トラックバック(0) コメント(2) TOP

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ツクシ。
採るのは楽しいのですが・・・
食べようとすると、面倒ですよね~

ポチ、っと!

kasugai90:2018/03/30(金) 21:34 | URL | [編集]

> kasugai90さん
そう、袴取が大変ですよね~。
でも美味しいので、そこは我慢です(笑)
ポチ、ありがとうございます。

duckbill:2018/03/30(金) 21:48 | URL | [編集]

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