宮崎県産ミディトマト続

昨日の宮崎県産ミディトマトがセミドライトマトに仕上がった。７２８ｇ→１４９ｇなので、いつもより乾燥度は ちょっと足りない。オリーブオイル漬けにするのは、あまり乾燥させるより多少水分が多い方が味は美味しいが当 然日持ちは悪くなる。

オリーブオイル漬けは今食べているのが未だ残っているので、約５０ｇづつ真空引きして冷凍保存用に３パック完 成。こんなに作っていても消費が激しくて、在庫は殆どない。

!! 励みになりますので、どれかをクリックして応援を頂けたら幸いです !!