ラーホーならぬラーヒモ

ラーホーは、山梨県の郷土料理ほうとうをラーメン仕立てにするもので、山梨県笛吹市が地元の新名物として売り出そうとあみ出したものなのだそう。
それを作ってみたら、想定以上美味しかったので（この記事）、それでは群馬県桐生市のひもかわではどうだろう？っと気になったので作ってみました。・・・７/１８日
ラーメンほうとうがラーホーなら、ラーメンひもかわはラーヒモ？ww
笛吹市と違い、桐生市は地元の新名物として全く考えていないようですから、単に私が二番煎じで作ってみただけですww。

〇2019 No.40 ラーヒモ　２人前
　金トビ200g、水100g（加水50％）、塩9g
　※手打ち麺は１年通しのロットナンバーを入れています（2019 No.39はこの記事）

で、出来上がったのがこれ！（下写真2枚）

勿論、味は申し分ない程、超～～旨い♪
でも・・なぁ・・・初めて食べる気が全くしない・・・
これって形は違うけれど、ワンタン・・・だよな（爆）

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