自家製クラテッロの包装デザイン

我が家自家製のクラテッロの包装デザインをしてみました。
お友達にあげることも多いので、これまでも色々な自家製食品に貼るラベルや包装のデザインをしています。
以前デザインしたハモンセラーノタイプの原木生ハムの包装は（この記事）、デザイン的には満足できるものだったけれど、真空袋を完全に包むスタイルのため印刷面積が大きく、１０枚ちょっと印刷するだけでプリンターのインクが無くなってしまうのが欠点でした。
インクジェットのカラーインクって高いですから、馬鹿にならない。
で、今回は印刷面積を減らし、真空包装袋に貼り付けるラベルシールタイプでデザインしたのです(下写真)。

薄くスライスしたクラテッロをそのまま重ねると、なかなか１枚１枚綺麗には剥がせません。
綺麗に剥がせるように間に挟む食品用シートで、如何にも我が家のクラテッロに誂えたようなサイズのものが見つかったので早速入手しました。
下写真左がクラテッロ断面、下写真右が食品用OPPシート1000枚。
どうです！！このピッタリサイズ（笑）。

包装デザインも出来たし、食品シートも準備OK。
そろそろクリスマス用にお友達に差し上げるクラテッロを用意しなければなりません。
業務用スライサー、業務用真空包装機を出してきて、この日の我が家は生ハム工房（笑）。
先日デザインしたクラテッロ用ラベルを真空袋に貼り、２年物のクラテッロ（これは安城仕込みの物：その１、その２）をスライスして１枚ずつ食品用OPPシートで挟んで８枚重ね、真空袋に入れて真空パッキング。
一袋内のクラテッロ重量は１００g強。
うん、イメージ通りの仕上がりかな♪（下写真）
商品然とはしても当然非売品。
お金では買えないのだから、非売品の方が価値があるのだな（笑）

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