ボローニャソース

いつものスーパーに今日は愛知県産イタリアントマトが１パック/128円。２パックで重量は1145ｇ。

ちょっと量が少ないので、量が増えるように今日はトマトソースではなく挽肉、玉葱他を加えボローニャソースに。 当家では挽肉はＢＳＥの問題から牛は使用せず豚１００％。目論み通り３００ｃｃ瓶 にぴったり４瓶分。 常温で１年は持つ長期保存仕様でストック。

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