FC2ブログ

乾麺&手打ちうどん用小麦粉購入

一昨日注文した乾麺色々とうどん用小麦粉「金トビ」が、金トビ志賀さんからもう届きました。・・・6/23日

我が家は古~く(35年以上前)からずっと購入させて頂いているので、NET通販が当たり前の今でも、電話注文ですぐ送ってくれて料金は後払い。
当ブログのカテゴリ「手打ち麺(蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ) 」を見て頂くと判るように、しょっちゅう手打ちをしているのですが、でもたまには乾麺も食べるのですwww

注文した乾麺は、
細うどん×10袋、ひやむぎ×10袋、信州そば×4袋(下写真)。



そして、手打ち用の小麦粉「金トビ」10kg袋が一袋(下写真)。



我が家は、うどん用、中華麺用、パスタ用、パン用と小麦粉が何種類も在庫していて(多分20種位?)、量も30~40k程度常在しています。
ちなみに先回の小麦粉補充は3/2日(この記事)。
他にも米等穀物類、パスタ、うどんなど乾麺類や、乾物、冷凍保存物、塩蔵保存物、瓶詰め、缶詰などを考えると、何かあっても1年は籠城できると思われますな(笑)。
今回さらに10kg袋で購入した「金トビ」も、2kg程度の在庫はまだ残っている筈だけれど、今回購入した乾麺と同梱でいいですよってことだったので、どうせ使うしと購入したもの。
とは言え、すぐに消費出来る量でもないし、酷暑期をそのまま常温で保存すれば、多少品質も落ちるので、ZIPロックに小分けして冷凍で保存して使って行きます。

下のランキングに参加しています。記事がまあまあ良かったから応援しようという方、それ程でもないが今日は気分がいいから応援しようという方、俺ゃー心が広いから応援ばしちゃるという方、是非クリックして応援お願い致します。m(_"_)m
にほんブログ村 料理ブログ 食材(料理)へ にほんブログ村 花ブログ 屋上・ベランダ菜園へ にほんブログ村 花ブログ 水耕栽培へ
Copyright © 主に食材な備忘録 All Rights Reserved.

Comments 4

There are no comments yet.
kasugai90

粉から打った生麺。
これは、保存に向かないですよね~
こうした乾麺ならば、非常食として保存が利きますよね!

ポチ、っと!

  • 2021/07/24 (Sat) 22:55
  • REPLY
duckbill21
duckbill

Re: タイトルなし

> kasugai90さん
いつも手打ちするのは大変ですから、時々は乾麺で手軽に済ませたいですww
勿論、乾麺は保存がききますから非常食にもなりますね。
ポチ、ありがとうございます。

  • 2021/07/25 (Sun) 23:34
  • REPLY
akkyan

だんだん驚かなくなってきま・・・せんし、すごい量ですね。f(^^;)
でも飢饉時の打ちこわしに備えて秘密にしておかないと。。。(笑)

duckbill21
duckbill

Re: タイトルなし

> akkyanさん
我が家の食在室は、キッチンのとは別に200L冷凍ストッカーも入れて、ますます在庫量が増えていますwww
> でも飢饉時の打ちこわしに備えて秘密にしておかないと。。。(笑)
ほら、ハンドルネームだし、顔出しも住所出しもしていないので、きっとバレていない(笑)

  • 2021/07/27 (Tue) 09:20
  • REPLY